Le poisson porte un symbolisme intemporel associé à la renaissance et aux forces de la vie, et est l’un des sujets favoris de Gounaropoulos. Les poissons sont profondément liés à ses expériences d’enfance, près de la mer et des pêcheurs de sa ville natale, Sozopol. Le gagne-pain de sa famille dépendait de la bonne pêche et lui-même appréciait la pêche jusqu’à son grand âge, quand il se rendait avec son fils et ses amis à Rafina. Pourtant, Gounaropoulos était plutôt emporté par la rêverie et l’observation de la vie aquatique que par la bonne prise.
Les poissons, avec leurs couleurs iridescentes, leur texture brillante et leurs mouvements caractéristiques dedans et hors de l’eau, consistaient pour lui une source d’inspiration, ainsi qu’un défi artistique. Des fois il les représente nageant, tantôt il les place dans des natures mortes, et occasionnellement il les assigne à des combinaisons surréalistes avec des chevaux ou des femmes. Cette composition particulière, avec la forme féminine immergée dans l’eau, provoque diverses associations.

